Apollonia blog

Görög Ízek és Történetek – Apollonia blog

Szeretettel köszöntünk a blog felületén, ahol nemcsak a konyhaművészetünket, hanem Görögország gazdag kultúráját és titkait is megosztjuk veled. Hiszünk abban, hogy a gasztronómia több, mint puszta étkezés: minden falat mögött egy történet rejlik.

Ebben a blog szekcióban azért dolgozunk, hogy közelebb hozzuk hozzád az Égei-tenger partjának hangulatát. Legyen szó a tökéletes görög gyros készítésének kulisszatitkairól, az autentikus fűszerezésről, vagy éppen az ókori mitológia izgalmas legendáiról, nálunk minden bejegyzés egy újabb utazás Hellász világába. Ismerd meg kedvenc ételeid eredetét, és tudd meg, mitől lesz egy görög gyros igazán felejthetetlen. 

 

Nálunk a friss alapanyagok mellett a tudás is fontos összetevő!

Jó olvasást és jó étvágyat kíván az Apollonia csapata!

Feta sajt és görögdinnye mentával
A Feta sajt titka: Hellász fehér aranya az asztalodon

Ha létezik olyan étel, amely nélkül elképzelhetetlen egy görög vacsora, az egyértelműen a feta sajt Ez a hófehér, morzsalékos, sós karakterű finomság nem csupán egy sajt a sok közül Ez Görögország történelmének, kultúrájának és...

Continue Reading

Apollonia Greek Gyros - Minotaurusz legendája, Égei tenger
Az Égei-tenger titka: Tragédia, mitológia és egy végzetes tévedés

Az ókori Görögország partjainál kalandozva a látogatót nemcsak a táj szépsége, hanem a mélyben rejlő évezredes történetek is magukkal ragadják Az egyik legmeghatározóbb kérdés, amely a turistákban és a történelem szerelmeseiben egyaránt...

Continue Reading

Apollonia Greek Gyros - Görög Étterem Budapesten
A gyros tál titka: az ókori Görögországtól az éttermünk asztaláig

Amikor a frissen sült hús illata keveredik a krémes tzatziki és a pirított pita aromájával, egy pillanatra mindenki Athén vagy Szantorini szűk utcácskáin érzi magát A görög gyros nem csupán egy gyorsétel; ez Görögország ehető történelme, a...

Continue Reading

Apollonia Greek Gyros - Görög Étterem Budapesten
Greek gyros vs. török kebab: Erősen hódít Hellász kedvence!

Magyarországon az utcai étkezés, azaz a street food kultúra alapköveit évtizedekkel ezelőtt a rántott húsos szendvicsek és a lángos rakták le Azonban a kilencvenes évektől kezdve két óriás kezdte el uralni a várost: a török döner és gíroszozók...

Continue Reading

Halloumi sajt grillezve friss salátával
Halloumi sajt, Ciprus kincse, meghódította a modern gasztronómiát

Fedezd fel a halloumi sajt titkát! Tudj meg mindent a ciprusi grillkirály eredetéről, különleges textúrájáról és arról, miért lett a görög gyros kedvenc...

Continue Reading



Apollonia
Greek Gyros

1076 Budapest, Thököly út 13.

Hétfő-Péntek: 11:00 – 20:00
Szombat: 11:00 – 20:00

No products in the cart.

Címünk:
1076 Budapest, Thököly út 13.